Americký koláč s jablkem

1 sklenice cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 1 lžička skořice, 1 lžička sody, 3/4 sklenice oleje, 2 sklenice mouky, 4 jablka, moučkový cukr, hrst směsi rozinek, ořechů a sušených švestek

Vejce rozmixujeme s normálním a vanilkovým cukrem a poté postupně pomalu přiléváme olej. Do vzniklé hmoty jemně přidáme mouku smíchanou s sodou, práškem do pečiva, skořicí. Na konec přidáme jablka nakrájené na kostičky a ořech, rozinky a nasekané sušené švestky. Vše nalijeme do vymazané a vysypané formy a upečeme. Podáváme posypané moučkovým cukrem.

Leave a Reply