Anglický salát

půl hlávky zelí, 1 cibule, 1 zelená paprika, 2 mrkve, 150 gramů majonézy, 100 ml jogurtu, 2 stroužky česneku, zelená petrželka, šťáva z jednoho citronu, sůl, cukr, pepř

Zelí, mrkev a papriku nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nasekáme na drobno. Nakrájenou zeleninu dáme do skleněné mísy, trošku osolíme a pokapeme polovinou citronové šťávy. Majonézu promícháme s jogurtem a zbytekem citronové šťávy a přidáme tam česnek utřený se soli, cukrem a pepřem. Takto připraveným dresingem zalijeme salát, promícháme a vložíme na 2 hodiny do lednice. Před podáváním ozdobíme zelenou petrželkou.

Leave a Reply