«
»

Balkánské čevabčiči

300 gramů mletého hovězího masa, 300 gramů mletého vepřového masa, 2 střední cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce rajského protlaku, sůl, pepř, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička tymiánu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Česnek oloupeme, nasekáme a utřeme s trochou česneku. Mleté maso dáme do mísy, přidáme nasekanou cibulku, česnek, okořeníme tymiánem, pepřem a paprikou. Případně trochu ještě dosolíme. Velmi pečlivě zpracujeme navlhčenýma rukama.  Ze zpracovaného masa vytvoříme přibližně deseticentimetrové válečky, které pak grilujeme přibližně deset minut. Během grilování je potíráme olejem.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 3.0/10 (1 vote cast)
Balkánské čevabčiči, 3.0 out of 10 based on 1 rating


přidat k oblíbeným


Ochutnáno 4,812 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Mleté maso. Můžete přidat svůj komentář.

2 x okomentován recept “Balkánské čevabčiči”

  1. Milan napsal(a):

    To není recept pro Balkánské čevabčiči

  2. recepty napsal(a):

    Ano je to recept pro balkánské čevabčiči a to i kdyby se pseudopohlreichové postavili na hlavu. Protože balkánské čevabčiči je zjednodušeně jakékoliv čevabčiči co si na balkáně někdo udělá, nemá to jeden jediný povolený postup.

Okomentujte recept Balkánské čevabčiči




[CNW:Counter]