Banány v kokosovém mléce

2 tvrdší banány, 200 ml kokosového mléka, 3 lžíce třtinového cukru, malinká špetka soli, 1 lžíce strouhaného kokosu

Oloupané banány nakrájíme na plátky (od 1 do 3 centimetrů podle chuti). Do hrnce nalijeme kokosové mléko, přidáme cukr, sůl, promícháme, přidáme banány a vše povaříme na malém plameni 2 minuty. Přeložíme banány do mističek, zalijeme mlékem, posypeme strouhaným kokosem a podáváme horké.