Basbousa
400 gramů krupice, 300 gramů cukru, 100 ml rozpuštěného másla, 200 ml jogurtu, 50 gramů strouhaného kokosu, 1 lžíce prášku do pečiva, 1 lžíce sody, 1 lžíce citronové šťávy
Krupici, 200 gramů cukru, máslo, jogurt, kokos, sodu a prašek do pečiva promícháme a odložíme na půl hodiny. Poté těsto nalijeme do pekáčku a pečeme v předehřáté troubě přibližně dvacet minut. Mezitím do hrnce dáme půl sklenice vody, rozmícháme v ní cukr, vaříme necelých pět minut, přidáme citronovou šťávu a povaříme do zhoustnutí. Jakmile basbousu vyndáme z trouby, tak ji zalijeme cukrovým sirupem.
Ochutnáno 1,258 x
