Boloňský těstovinový salát

80 gramů těstovin, 2 lžíce slunečnicového oleje, 3 rajčata, 100 gramů salátové okurky, 60 gramů uvařené nebo sterilované čočky, pepř, sůl, jogurtový dresink

Osolené těstoviny uvaříme, scedíme, smícháme se slunečnicovým olejem, aby se neslepily a necháme dobře vychladnout. Rajčata nakrájíme na půlměsíčky a okurku na tenká kolečka. Těstoviny, rajčata, okurku a čočku dáme do mísy, osolíme, opepříme a promícháme. Hotový salát zalijeme dresinkem a vychlazený podáváme.