Bramborový salát s cibulkou

1 kilogram brambor, 100 gramů cibule šalotky, 4 polévkové lžíce oleje, citrónová šťáva, sůl, 3-4 polévkové lžíce kořenové natě (petržel, kopr, řeřicha apod.)

Brambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, osolíme, zalijeme zálivkou z oleje a citrónové šťávy, přimícháme a posypeme nasekanou natí. Cibuli můžeme také osmažit s droždím nebo můžeme celý salát pokapat kečupem.