Camembert v listovém těstě
9 plátů listového těta (ve tvaru čtverce 30×30 centimetrů), 150 gramů roztaveného másla, 3 lžíce nasekaného rozmarýnu (nejlépe čerstvého) a rozmarýn na ozdobu, 3 camamberty (každý cca 230 gramů), černý pepř, 3 lžíce jablečné šťávy
Rozložíme plát listového těsta a pomažeme máslem, přeložíme dalším plátem aby vznikla osmicípá hvězda, potřeme máslem, přeložíme dalším plátem abychom přidali hvězdě další čtyři rohy a znovu potřeme máslem. Posypeme trochou rozmarýnu, uložíme camembert posypaný pepřem a rozmarýnem a politý lžící jablečné šťávy a uzavřeme rohy hvězdy. Potřeme máslem. Stejně tak postoupíme se zbylými camemberty. Uložíme volně do nádoby a dáme přikryté na dvě hodiny do lednice. Vkládáme na vymazaném máslem pekáči do trouby rozehřáté na 200 stupňů a pečeme do zlatova přibližně 25 minut. Necháme vychladnout 5 minut a podáváme posypané rozmarýnem.
Ochutnáno 1,242 x
