Dobromysl obecná – oregano

Oregano částečně připomíná majoránku. Zcela nepostradatelné je v italské kuchyni při ochucování pizzy, tvoří složku mnoha kořenících směsí i ve španělské a mexické kuchyni. Používá se do těstovin, do zeleninových salátů, omáček a vaječných pokrmů, dále na ryby, telecí nebo jehněčí maso. Zvýrazňuje chuť gulášů.

Pěstování

Dobromysl vytváří až půl metru vysoký keřík s červenavě zabarvenými a chlupatými stonky. Nachové až bělavé květy na konci výhonků kvetou v letních měsících. Má ráda místo spíše sušší, s dostatkem slunce a tepla, není náročná na výživu ani zálivku, vyživujeme ji najejvýš hnojivy s fosforem. V bytech ji lze pěstovat celoročně. Přes zimu vyžaduje co nejvíce světla, omezenou zálivku a teploty kolem 10 až 12 stupňů Celsia. V příliš teplých bytech se přezimování nedaří, lépe je jí v předjaří znovu vypěstovat. Dobromysl sklízíme v době nakvétání výhonků.

Leave a Reply