Fazole s velšskou omáčkou
400 gramů fazole, 300 gramů celeru, 2 cibule, 2 jablka, 2 lžíce rajského protlaku, 2 stroužky česneku, 150 gramů nastrouhaného sýra, sůl, cukr, pálivá paprika
Fazole propláchneme, namočíme přes noc a další den je uvaříme ve stejné vodě do měkka – měkkou osolíme. Celer, cibuli a jablka oloupeme a nakrájíme. Osolíme, zalijeme necelými dvěma sklenicemi vody, uvaříme do měkka a pak buď rozmixujeme nebo přetřeme přes síto. Rozmixovanou zeleninu ohřejeme, smícháme s utřeným česnekem, pepřem, pálivou paprikou a rajským protlakem. Případně podle chuti dosolíme a dosladíme a chvíli povaříme. Fazoli podáváme zalitou vzniklou omáčkou a posypanou nastrouhaným sýrem.
Další recepty obsahující: fazole
Ochutnáno 1,205 x
