Fazolky zapečené se sýrem

400 gramů fazolek, 40 gramů másla, 60 gramů strouhaného sýra (čedar, primátor), pepř, sůl.

Z fazolek odstraníme špičky a vlákna, opláchneme je, pokrájíme na šikmé proužky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme do měkka. Odcedíme je a po okapání pečlivě urovnáme do vymaštěné zapékací misky, opepříme je, posypeme strouhaným sýrem, poklademe vločkami másla a krátce zapečeme pod grilem nebo v hodně vyhřáté troubě. Hned po zapečení podáváme.