Francouzský zeleninový salát
1 menší mrkev, 1/2 menšího celeru, 1/2 menšího květáku, 1/2 šálku sterilovaného hrášku, 1/2 šálku sterilovaných fazolek, 1 a 1/2 šálku majonézy, sůl, ocet, citron
Syrovou zeleninu uvaříme v malém množství okyselené osolené vody a nakrájíme na malé kostičky. přidáme sterilovaný hrášek a fazolky nakrájené na úzké proužky. Promícháme s majonézou ochucenou citrónem nebo s majonézou francouzskou - 2 díly majonézy, 1 díl ušlehané neslazené šlehačky. Hotový francouzský salát před podáváním necháme uležet několik hodin v chladu.
Save This Page
