Generálský ananas

4 plátky ananasu z konzervy, 30 gramů mandlí, 200 gramů tvarohu, 40 gramů rozinek, trocha roztaveného karamelu

Mandle spaříme vařící vodou, oloupeme a nastrouháme. Tvaroh utřeme s trochou ananasové šťávy z konzervy a opláchnutými rozinkami. Ananas položíme na talířek, ozdobíme tvarohem, posypeme mandlemi a přidáme pár nitek karamelu.