Grilovaná kuřecí stehna v jogurtové marinádě
1-2 kuřecí nožičky na osobu, šťáva z poloviny citrónu, 50-70 ml bílého jogurtu, čtvrt lžičky kurkumy, 1 lžíce nasekané zelené petrželky, 30 ml oleje, sůl, pepř, špetka kari
Z citronové šťávy, jogurtu, kurkumy, petrželky, oleje, soli, pepře a kari si připravíme marinádu, kterou natřeme kuřecí nožičky a odložíme je na pár hodi na chladné místo. Pak je ukládáme na rozpálený gril a grilujeme přibližně 7 minut z každé strany. Nezaškodí minutku – dvě před ukončením grilování je namazat olejem s kořením, aby měly křupavou kůrčičku. Je možné je dělat i na pánvi nebo v troubě.
Ochutnáno 1,016 x
