Hovězí plátky s bylinkami a sýrem

4 hovězí plátky, 100 gramů strouhaného sýra, sladká paprika, sůl, tuk, pepř, olej, sekaný libeček, petrželka, kerblík

Naklepané hovězí plátky potřeme olejem a necháme v chladnu nakřehnout. Pak je osolíme, opepříme, posypeme paprikou a z obou stran opečeme v rozehřátém tuku nebo grilujeme 6 minut na každé straně. Před koncem úpravy posypeme strouhaným sýrem a zapečeme na grilu nebo v troubě. Porce hovězích plátků položíme na talíř a posypeme sekanými bylinkami. Podáváme s rýží nebo bílým pečivem.

Leave a Reply