Hřiby s vejcem

700 gramů čerstvých hřibů, 70 gramů másla, 50 gramů cibule, 7 vajec, sůl, kmín, pepř

Očištěné a omyté hřiby nakrájíme na plátky. Nadrobno nakrájenou cibulku zpěníme na másle, volžíme nakrájené hřiby, osolíme, opepříme, jemně posypeme kmínem a dusíme tak dlouho, než se vydusí voda. Poté přidáme rozšlehaná vejce, které necháme za stálého míchání ztuhnout.

Leave a Reply