Jednoduchá dýňová polévka

1 kilogram dýně, 1 litr zeleninového vývaru (může být i z kostky), 2 trojúhelníčky smetanového taveného sýra, sklenička bílého jogurtu, 1 cibule, tuk, koření (výtečné jsou koriandr, kmín, chilli a kurkuma), sůl, pepř 

Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na přibližně jednocentimetrové kostičky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše tuku, po chvíli přidáme nakrájenou dýni a dusíme do měkka. Až trochu vychladne rozmixujeme s taveným sýrem, zalijeme bujónem a přidáme koření a osolíme a chvíli povaříme. Na talíři ozdobíme jednou až dvěma lžícemi jogurtu a posypeme čerstvě umletým pepřem.


přidat k oblíbeným
Sdílet
Ochutnáno 1,929 x



5 Responses to “Jednoduchá dýňová polévka”

  1. Stránský Otto Says:

    Jako vložku přidáváme směs mražené zeleniny, po případě ještě na kostečky nakrájený osmažený chléb.

  2. Stránský Otto Says:

    oprava Mailu

  3. věra cigánková Says:

    Dobrý den,naše dcera letos dělá závěrečky na kuchař-číšník a bude vařit dýnovou polévku.Na internetu jsme našli váš recept,který se nám zdá opravdu jednoduchý.Dnes si tu polévku zkouší vařit sama tak napíšeme jak se povedla a jak chutnala.Zatím nashle a přejeme pěkný den.

  4. věra cigánková Says:

    Tady opět Věra,polévka se dceři moc povedla,všem nám chutnala i manželovi a opravdu je rychle a jednoduše hotová.Mám aspon další recept do sbírky a až bude sezona dýni tak ji hned zase uvaříme.Krásný víkend přeí Cigánkovi.

  5. recepty Says:

    Děkuji, tenhle recept je krásným příkladem jak výtečné jídlo vůbec nemusí být složité. Doporučuji příště si ještě různě počarovat s kořením, případně na začátku osmahnout česnek.

Přidejte Váš Komentář k Receptu



Test Lásky

Ověřte si jak jste na tom ve Vašem vztahu


[CNW:Counter]