Jednoduchá dýňová polévka

1 kilogram dýně, 1 litr zeleninového vývaru (může být i z kostky), 2 trojúhelníčky smetanového taveného sýra, sklenička bílého jogurtu, 1 cibule, tuk, koření (výtečné jsou koriandr, kmín, chilli a kurkuma), sůl, pepř 

Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na přibližně jednocentimetrové kostičky. Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše tuku, po chvíli přidáme nakrájenou dýni a dusíme do měkka. Až trochu vychladne rozmixujeme s taveným sýrem, zalijeme bujónem a přidáme koření a osolíme a chvíli povaříme. Na talíři ozdobíme jednou až dvěma lžícemi jogurtu a posypeme čerstvě umletým pepřem.


přidat k oblíbeným
pošli na vybrali.sme.sk
Save This Page




2 Responses to “Jednoduchá dýňová polévka”

  1. Stránský Otto Says:

    Jako vložku přidáváme směs mražené zeleniny, po případě ještě na kostečky nakrájený osmažený chléb.

  2. Stránský Otto Says:

    oprava Mailu

Přidejte Komentář



Test Lásky

Ověřte si jak jste na tom ve Vašem vztahu