Jemný jablečný koláč
4 oloupaná jablka, 180 gramů másla, 1/2 lžičky skořice, 2/3 sklenice cukru, 3 vejce, 1,5 sklenice mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1/3 sklenice mléka, 1/4 sklenky meruňkové marmelády
Máslo, skořici a cukr spolu rozmixujeme a postupně přiklepáváme vejce, mixujíce na menších obrátkách. Přidáme mouku, prdopeč a mléko a vše pečlivě rozmícháme. Těsto vylejeme do formy vyložené papírem na pečení. Jablka přeřízneme, odstraníme jadřince a hezky rozložíme na těsto, které posypeme lžící cukru smíchanou s trochou skořice. V troubě rozehřáté na 160 stupňů pečeme jablečný koláč padesát minut, pak ho vyndáme, potřeme meruňkovou marmeládou a ještě deset minut dopečeme.
Ochutnáno 2,368 x
