Kapustová polévka
400 gramů kapusty, 2 lžíce oleje, 3 lžíce dětské krupičky, 50 gramů rýže jestli bílé nebo žluté to už je na vás, párek, sůl, rozdrcený-mletý pepř, čerstvý oloupaný dobrý česnek.
Opranou a nakrájenou kapustu vaříme v 1–2 litrech osolené vody. Přidáme houby, v létě čerstvé, v zimě sušené předem namočené. V polévce vaříme také rýži. Je-li polévka dost hustá, můžeme ji nechat i bez zavářky, jinak přidáme krupičku lehce osmahlou na oleji. Do hotové polévky nakonec dáme na kolečka nakrájený párek a dochutíme ji rozmačkaným česnekem a pepřem.
Save This Page
182 x Ochutnáno
