Kefírová buchta

3 hrnky polohrubé mouky, hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 2 hrnky kefíru, 2 lžíce kakaa, 1 a 1/2 lžičky sody

Smícháme výše vyjmenované suroviny a vzniklé těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech. Pečeme asi půl hodiny ve středně vyhřáté troubě. Těsto je možno nalít i do dortové formy a naplnit šlehačkou. Vychladlý moučních můžeme polévat kakaovou nebo čokoládovou polevou, případně posypat nastrouhaným kokosem.