Kuchařka – Recepty

500 gramů hovězí kýty (ořech), sůl, pepř, 50 gramů mouky, 50 gramů sádla, 60 gramů másla, 50 gramů cibule

Z kýty si nakrájíme řízky. Naklepeme je, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka je osmažíme na sádle z obou stran celkem asi pět minut. V hrnci si usmažíme na másle nadrobno nasekanou cibulku, do ní dáme opečené řízky, zalijeme je vařící vodou (ještě lépe vývarem), přiklopíme pokličkou a udusíme do měkka. Řízky podáváme polité vydušenou omáčkou (lepší je ji přecedit).

Další recepty obsahující: řízek

přidat k oblíbeným

Ochutnáno 777 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Hovězí maso. Můžete přidat svůj komentář.