Kuchařka – Recepty

1 křen, 2 jablka, 3 žloutky, olej, ocet, cukr, sůl

Žloutky vyklepneme do misky, osolíme, přidáme trošku cukru, pár kapek octa (nebo citronové šťávy) a za stálého šlehání přidáváme po malých lžičkách olej. Když majonéza zhoustne, vmícháme do ní nastrouhaný křen a oloupaná, zbavená jadřinců a také nastrouhaná jablka. Křenová majonéza se hodí jako příloha k vařenému hovězímu a k rybám.

Další recepty obsahující: křen

přidat k oblíbeným

Ochutnáno 1,083 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Omáčky. Můžete přidat svůj komentář.