Krevetový guláš s hořčicí
150 gramů očištěných krevet, 1 cuketa, 1 cibule, 1 lžička semínek hořčice, 1 lžíce másla, 120 ml vývaru, svazeček zelené petrželky, 4 lžíce smetany, 2 lžičky mouky, sůl, pepř
Nasekanou cibuli spaříme. Oloupanou cuketu nakrájíme na půlkolečka a podusíme ji v hrnci spolu s cibulí a semínky hořčice na másle, pak přidáme vývar a případně podle potřeby ještě trochu vody. Držíme na malém plameni pod pokličkou přibližně deset minut. Krevety dáme uvařit do osolené vody. Mezitím na suché pánvi trochu osmahneme mouku a rozmícháme ji s troškou vody. K cuketě přidáme smetanu, vmícháme osmahlou mouku, uvedeme do varu a pak přidáme uvařené krevety a nasekanou zelenou petrželku. Dochutíme solí a pepřem.
Další recepty obsahující: krevety
Ochutnáno 1,280 x
