Kuře pečené se zázvorem, citrónem a pomerančem
1 kuře, 1 citron celý, 1 citron nakrájený na čtvrtky, 1 pomeranč nakrájený na čtvrtky, 3 lžíce čerstvě nasekaného zázvoru, sůl, pepř, 5 lžic olivového oleje, 4 lžíce citronové šťávy, 125 ml pomerančové šťávy, 3 lžíce medu, kousky pomeranče na ozdobu
Kuře natřeme čtvrtkou citronu a pak směsí z citronové a pomerančové šťávy ke které přidáme lžíci zázvoru. Čtvrtky citronu a pomeranče vložíme dovnitř kuřete. Kuře osolíme a opepříme. V mističce si rozmícháme zbylý zázvor, med, olej, citronovou a pomerančovou šťávu. Kuře vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů. Během pečení kuře podléváme připravenou šťávou. Pečeme asi hodinu, před podáváním zdobíme kousky pomeranče.
Sdílet
Ochutnáno 992 x
June 18th, 2008 at 11:14
Kdepak jsou ta rajčata uvedená v názvu receptu?
June 18th, 2008 at 15:01
Mea culpa, chyba v názvu už opraveno, naprosto netuším proč jsem napsal místo zázvoru rajče
June 20th, 2008 at 17:19
A mně ta kombinace připadala nějaká podivná, proto jsem na recept byla zvědavá. Jinak to ale musí být ale výborné jídlo!