Kuřecí vývar s parmezánem

1,2 litru čirého kuřecího vývaru (může být i z kostky, ale vybírejte spíše ty bio či natur), 1 cibule, lžíce olivového oleje, stroužek česneku, 250 gramů tortelliny plněných sýrem, 200 gramů uvařeného kuřecího masa, provensálské bylinky,  na hrubo nadrcený pepř, nastrouhaný parmezán

Na olivovém oleji zesklovatíme nasekanou cibulku a po chvíli přidáme i na drobno nakrájený stroužek českého česneku (můžete i čínský nebo mexický, ale ten náš je lepší). Zalijeme vše minutu od přidání česneku vývarem, vložíme tortelliny, kuřecí maso, okořeníme provensálským kořením a mírně přisypeme i čerstvě připravený pepř. Vaříme dokud těstoviny nejsou akorát (cca osm minut, ale může se to lišit podle druhu). Nalijeme na talíře a na nich řádně posypeme nastrouhaným parmezánem.

Diskuse

  1. Lili 21.2.2013 at 17:51

    Dobrý recept, pamezán nemám rada ale dalo sa to zjesť .

Comments are closed.