Lasagne s boloňskou omáčkou
500 gramů lasagní, 500 gramů libového mletého hovězího (ale dá se použít i klasické mleté), 100 gramů nastrouhaného parmezánu, 300 gramů oloupaných rajčat nakrájených na kostičky, 50 ml oleje, 4 stroužky česneku, 2 cibule, oregáno, tymián, bazalka, zelená petrželka, pepř, sůl, máslo, strouhaný sýr, 1 litr bešamelu
Na pánvi na oleji osmažíme nasekanou cibuli a česnek. Přidáme mleté a míchajíce smažíme. Na konci přidáme rajčata a koření, osolíme, opepříme a promícháme s trochou parmezánu. Do vymazaného máslem pekáčku nalijeme vrstvu bešamelu, uložíme na ní vrstvu lasagní, na ně dáme vrstvu boloňské omáčky, tu zalijeme bešamelem a ten zasypeme parmezánem. Takto pokračujeme a poslední vrstvu by měl tvořit bešamel zasypaný strouhaným sýrem. Dáme do trouby rozehřáté na 180 stupňů přibližně na tři čtvrtě hodiny.
Další recepty obsahující: lasagne
Ochutnáno 7,242 x
