«
»

Lasagne s mletým masem

1/2 kilogramu mletého masa, 1/2 litru rajské šťávy, 1 cibule, 3 stroužky česneku, balení těstovin lasagne, sůl, pepř, bazalka, muškátový oříšek, mouka, mléko, sýr, olej, máslo

Nasekáme si na drobno česnek a cibuli a osmahneme je na oleji. Přidáme mleté maso, rozdrobíme, smažíme je přibližně 10 minut, pak přidáme rajskou šťávu, bazalku, sůl, pepř a dusíme přibližně čtvrt hodiny. Na másle mírně osmahneme mouku a pak za stálého míchání doléváme mléko a vaříme dokud bešamel nezhoustne. Nastrouháme si sýr. Do vymazané zapékací misky vkládáme suroviny v tomto pořadí – lasagne, mleté maso, bešamel, strouhaný sýr – a opakujeme až do vyplnění misky. Na samotný vrch dáme lasagne, na ně trochu másla a zasypeme sýrem. Pečeme půl až tři čtvrtě hodiny přibližně na 160 stupních.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 8.1/10 (15 votes cast)
Lasagne s mletým masem, 8.1 out of 10 based on 15 ratings

Další recepty obsahující:


přidat k oblíbeným


Ochutnáno 78,199 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Těstoviny. Můžete přidat svůj komentář.

20 x okomentován recept “Lasagne s mletým masem”

  1. marien napsal(a):

    fakt dobrý

  2. recepty napsal(a):

    Osobně tyto základní lasagne mám také velmi rád. Doporučuji různé experimentování s kořením.

  3. Petra napsal(a):

    zítra to zkusím a dám vědět jak to dopadlo. Zrovna tady mám rodinu, takže se musím pochlapit :-) pa

  4. Karel napsal(a):

    Hele a tu troubu mam zapnout na kolik???

  5. recepty napsal(a):

    Máte to na konci přibližně je to kolem 160-170.

  6. Tobiáš napsal(a):

    Recept je dobrý, přímo výborný, sklízí úspěchy a vylepšit se ještě dá čerstvými bylinkami (nasekané dát přímo do bešamelu), především libečkem! A pak ta vůně…….

  7. jito napsal(a):

    zkusím to můj syn sledoval seriál Přátelé a tam je dělali pořád. Slíbila jsem mu, že seženu recept. Tak uvidím

  8. EVIK napsal(a):

    Dělam je dnes poprvé.Chci překvapit rodinku!!! Je to jednoduchý recept a to mi vyhovuje. Jestli máte další s těstovinami tak napište.

  9. zof napsal(a):

    nedavají se vrstvy až do výše zapekací misky,ale zásadně 4 vrstvy jinak to ital neuzná za lasagne.čau

  10. recepty napsal(a):

    Ono tam tak ty 4-5 vrstev vyjde. A jinak malá připomínka Ital může uznat cokoliv, lasagne to je název těstovin, úprava a recepty jsou různé.

  11. Anonymous napsal(a):

    Rajská omáčka, a bešamel by se sem také hodil:)

  12. recepty napsal(a):

    Tak tomu nerozumím trochu s tou omáčkou a bešamelem. :) Omáčka tam není, vléváte pyré nebo protlak do masa a bešamel si vyrábíte.

  13. Anonymous napsal(a):

    samotnej besamel nema chut tak tam davam trochu vegety

  14. cagi napsal(a):

    no já je dělám potřetí,jednou se mi nepovedly…doporučuju opravdu hodně štávy,žádné hutné masové omáčky,protože pak se (pokud nejsou předem předvařené) lasagne spečou a spálí. Jinak mám dotaz…nevadí že ty lasagne (mám je na malé pláty) nevyplní vždy celou zapékací mísu až po okraje?

  15. recepty napsal(a):

    Odpovím příkladem, když jsem lasagne s mletým dělal poprvé, tak jsem neměl obdélníkovou, ale jen klasickou kulatou velkou zapékací misku. A vyšly tak, že se staly velmi pravidelnou součástí našeho rodinného jídelníčku.

  16. Pája napsal(a):

    Akorát je mam v troubě, tak sem opravdu zvědavá, zda mi ty placky změknou. Posledně sem je musela z toho vypreparovat, protože byly jak šutr, ale i tak to bylo moc dobrý i bez těch těstovin :-P . Teď sem tam nechala víc vody, tak uvidíme.

  17. recepty napsal(a):

    Hmm jak šutr ty lasagne musely být asi opravdu díky příliš vysmažené (vysušené) masové směsi. Ony by se jako by měly udusit v té masově-rajčatové šťávě – ale nepřehánět s tekutostí.

  18. 4ndr3 napsal(a):

    pár typů, jako sýr doporučuji strouhanou mozzarelu. Na poslední vrstvu nakrájet plátky rajčat, hutně zasypat sýrem, a ozdobit bazalkou.

  19. Iveta napsal(a):

    platy lasagni muzete predtim, nez je polozite do misy, namocit pod teplou tekouci vodou a budou mekke ;-)

  20. Mike napsal(a):

    robil som ich prvy krat a boli vyborne :)

Okomentujte recept Lasagne s mletým masem




[CNW:Counter]