Lasagne s mletým masem
1/2 kilogramu mletého masa, 1/2 litru rajské šťávy, 1 cibule, 3 stroužky česneku, balení těstovin lasagne, sůl, pepř, bazalka, muškátový oříšek, mouka, mléko, sýr, olej, máslo
Nasekáme si na drobno česnek a cibuli a osmahneme je na oleji. Přidáme mleté maso, rozdrobíme, smažíme je přibližně 10 minut, pak přidáme rajskou šťávu, bazalku, sůl, pepř a dusíme přibližně čtvrt hodiny. Na másle mírně osmahneme mouku a pak za stálého míchání doléváme mléko a vaříme dokud bešamel nezhoustne. Nastrouháme si sýr. Do vymazané zapékací misky vkládáme suroviny v tomto pořadí - lasagne, mleté maso, bešamel, strouhaný sýr - a opakujeme až do vyplnění misky. Na samotný vrch dáme lasagne, na ně trochu másla a zasypeme sýrem. Pečeme půl až tři čtvrtě hodiny přibližně na 160 stupních.
Save This Page
