Lilek plněný mletým masem
4 menší lilky, 2 cibule, 400 gramů mletého masa, 100 gramů uvařené brokolice, sušená rajčata, nastrouhaný sýr, olej nebo sádlo, pepř, sůl
Lilky rozřízneme podélně napolovic. Vydlabeme většinu dužiny (tak aby zůstala mistička s cca půlcentimentrovým okrajem) a vnitřky osolíme. Vydlabanou dužinu z lilku nakrájíme na drobné kostičky. Na omastku osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, na ni přidáme mleté maso, osmažíme, přidáme nakrájený lilek, nakrájenou uvařenou brokolici, trochu nakrájených sušených rajčat, osolíme opepříme a dusíme vše do měkka. Směs naplníme do připravených lilků a v rozehřáté troubě zapečeme přibližně půl hodiny. Těsně před koncem lilek posypeme sýrem a necháme v troubě sýr roztavit.
Další recepty obsahující: lilek
Ochutnáno 2,418 x
