Lívance s pórkem
1 kg pórku, 1/8 l mléka, přibližně 4 polévkové lžíce hladké mouky, 2 vejce, sůl, špetka pepře, olej na smažení
Pórek dobře očistíme, omyjeme a vhodíme do osolené vroucí vody, ve které jej uvaříme do měkka, necháme vychladnout a nasekáme na jemno. Zatím si připravíme těsto asi jako na kapání z mléka, do kterého rozšleháme vejce, mouku a sůl. Do takto připraveného těsta vmícháme pórek a na lívanečníku usmažíme chutné malé lívanečky. Dobře se hodí jako samostatné jídlo s nějakým zeleninovým salátem.
Ochutnáno 1,022 x
