Mandlová polévka

150 gramů mandlí, 6 lžic uvařené rýže, 1,5 litru mléka, balíček vanilkového cukru

Mandle spaříme, oloupeme, deset odložíme a zbytek pečlivě osušíme a umeleme. Umleté mandle zalijeme mlékem a vaříme čtvrt hodiny. Do mísy dáme uvařenou rýži, zalijeme mandlovým mlékem, přidáme vanilkový cukr a zbylé mandle, které před tím nasekáme.