Kuchařka - Recepty

500 gramů telecí kýty, 4 lžíce oleje, 2 malé cibule, 3 lžíce mouky, 2 zelené papriky, 2 rajčata, lžíce rajčatového protlaku, lžíce mleté papriky, sůl

Z telecí kýty připravíme 8 plátků, okraje nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, opečeme na polovině tuku z obou stran dozlatova. Na druhé polovině tuku osmažíme nakrájenou cibuli, do které krátce zamícháme mletou papriku a hned protlak. Mírně podlijeme, promícháme a nalijeme na medailónky. Přidáme nakrájené papriky a rajčata bez semen a dusíme do měkka. Jako příloha k medailónkům jsou vhodné brambory uvařené ve slupce, nakrájené na plátky, osolené a opečené na pánvi.

přidat k oblíbeným
Sdílet
Ochutnáno 874 x

Recept Medailonky z telecího masa byl přidán v 11. 02. 2007 v 20:41 a patří do kategorie receptů Telecí maso. Můžete přidat svůj komentář.