Meduňka lékařská

Citrónová vůně meduňky příjemně osvěží ovocné i zeleninové saláty. Také v čerstvém stavu ochutí i ozdobí ryby i některé masité pokrmy. Sušená se nejčastěji používá k přípravě čaje.

Pěstování

Meduňka dosahuje na zahradě až jeden a půl metru, její nevýrazné drobné květy jsou bílé a kvetou celé léto. Meduňka vyžaduje místa co nejvíce ozářená sluncem a teplou půdu s vyšším podílem vápna. Sázíme ji nejlépe po “zmrzlých” do vyhnojené a prokypřené půdy. Při teplotách okolo 15 až 20 stupňů a dobrém osvětlení můžeme meduňku pěstovat celoročně. Při sklizni dáváme přednost samotným listům. Pravidelným řezem podpoříme dlaší větvení a růst nových výhonků.