Nádivka z dušeného masa nebo masových zbytků

 30 dekagramů dušeného vepřového a telecího masa, 5 dekagramů slaniny, 5 dekagramů cibule, 1 dekagram sušených hub, 1–2 vejce, 5 dekagramů strouhanky, sůl, kmín, zelená čerstvá petržel.

Slaninu nakrájíme na kostičky, osmažíme na ní drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, podušené houby, sůl a koření dle chuti. Vše spojíme vejci a strouhanou houskou čímž vznikne opět těstovitá hmota. Touto nádivkou doporučujeme plnit například rajčata, papriky, brukve nebo také cibuli.

Leave a Reply