Nakládaný hermelín myslivec
2 hermelíny, olej, 2 bobkové listy, 2 velmi tenká kolečka cibule, několik zrnek pepře, 10 bobulek jalovce, 2 stroužky česneku, malá chilli paprička
Hermelín podélně rozřízneme a mezi polovičky vložíme plátek cibule a zpátky k sobě přitiskneme. Vložíme do sklenice odpovídající velikosti, přidáme bobkový list, pepř, jalovec, česnek nakrájený na plátky a nakrájenou chilli papričku. Hermelín zalijeme olejem, pečlivě uzavřeme a odložíme do chladu na dva až tři dny. Nakladany hermelin podáváme s pečivem.
Ochutnáno 1,605 x
