Kuchařka - Recepty

2 velké kyselé okurky, 20 gramů mrkve, 30 gramů másla, 40 gramů mouky, šťáva z 1/2 citronu, 150 ml zakysané smetany, kopr, vývar, lžička moučkového cukru

Mrkev oloupeme, nastrouháme a z másla, strouhané mrkve, mouky a moučkového cukru si připravíme žlutou jíšku, zředíme ji vývarem, velmi pečlivě rozmícháme, přidáme na kostičky nakrájené okurky, trochu kopru a omáčku povaříme. Před podáváním okurkové omáčky vmícháme do ní zakysanou smetanu, citronovou šťávu, připadně ji podle chuti dosladíme a necháme přejít varem.

přidat k oblíbeným
Sdílet
Ochutnáno 1,028 x

Recept Okurková omáčka se smetanou byl přidán v 01. 11. 2008 v 2:55 a patří do kategorie receptů Omáčky. Můžete přidat svůj komentář.