Ořechový zákusek

50 gramů ovesné mouky a nahrubo nakrájených lískových oříšků, lžička strouhané pomerančové kůry, 125 gramů másla a rozdrcených celozrnných keksů, 4 oloupané nektarinky, šťáva z jednoho pomeranče

V předehřáté troubě pražíme na suchém plechu mouku deset minut. Po vychladnutí ji smícháme s oříšky a kůrou na suchou směs. Přimícháme máslo a keksy a vše důkladně promícháme. Do lehce vymaštěné formy dáme vrstvu z nektarinek zalitou polovinou směsi, na ni rozložíme zbylé nektarinky, zalijeme šťávou a posypeme zbytkem směsi. Pečeme v předehřáté troubě půl hodiny při 180 stupních. Studený dezert vyklopíme a před podáváním pouze prohřejeme. Podáváme s bílým jogurtem.

Leave a Reply