Ovocný moučník
10 lžic polohrubé mouky, 10 lžic cukru, 1/4 hrnečku oleje, 1/4 hrnečku mléka, 4 vejce, lžička prášku do pečiva, ovoce, šlehačka, tuk, mouka na vysypání plechu
Žloutky si utřeme s cukrem, poté k nim přidáme olej, mléko, mouku promíchanou předem s práškem do pečiva a pomalu a opatrně do směsi vmícháme tuhý sníh z bílků. Hmotu natřeme či naneseme na pečlivě vymazaný a moukou vysypaný plech. Korpus na ovocný moučník poté pečeme zvolna asi dvacet minut. Vychladlý ovocný moučník zdobíme ovocem a šlehačkou (to je to, co si doma ušleháme s tučnější smetany ne ta divná hmota bez chuti a zápachu prodávaná v tubě) a podáváme.
Ochutnáno 1,101 x
