Placičky s celerem a ovesnými vločkami
1 středně velký celer, sůl, 2 lžíce sekané petrželky, 2 vejce, hrnek ovesných vloček, hrnek vody, strouhanku na obalování, olej na smažení
Vločky uvaříme v osolené vodě na hustou kaši. Hrubě nastrouhaný celer podlijeme a dusíme až do vysmahnutí šťávy. Vychladlé vločky smícháme s udušeným celerem, přidáme žloutky, sekanou petrželku, osolíme a dobře promícháme. Je-li hmota řídká přisypeme trochu strouhanky. Ze vzniklé hmoty tvoříme malé placičky, které obalíme v rozšlehaných bílcích, strouhance a na oleji potom usmažíme.
Save This Page
22 x Ochutnáno
