Plněný slaneček
1 slaneček – mlíčňák, trocha plnotučného mléka, 1/2 lžíce nastrouhané nebo na drobno nasekané cibule, 1 lžíce majonézy, 1 lžička plnotučné hořčice, lžíce kořeněné zeleniny, 1 natvrdo uvařené vejce, trocha salátu z čerstvých okurek a rajčat
Z vymáčeného, vykuchaného a očištěného slanečka odkrojíme hlavu a ocas a vložíme asi na půl hodiny do mléka. Mlíčí prolisujeme do misky a přidáme majonézu, hořčici a nastrouhanou cibulku a jemně rozsekané vejce. Vše dobře promícháme. Potom slanečka vyjmeme z mléka, rozevřeme, jednu půlku potřeme směsí a překlopíme. Naplněného slanečka podáváme s rajčatovo – okurkovým salátem nebo pečivem.
Ochutnáno 668 x
