Polévka pšeničná ze dvou druhů pšenice
50 g čerstvě umleté pšenice, 100 g naklíčené pšenice, kmín, majoránka, sůl, mrkev, malý brambor, trochu čerstvého nebo sterilovaného hrášku, petrželová nať, 2 polévkové lžíce sójového oleje
Do jednoho litru vody dáme vařit nakrájený brambor, nastrouhanou mrkev, čerstvý hrášek, olej, kmín a majoránku. Při vaření pomalu vsypeme a vmícháme umletou pšenici. Osolíme mořskou solí. Do hotové pšeničné polévky na talířích přidáváme naklíčenou pšenici a nadrobno posekanou petrželovou nať.
Ochutnáno 215 x
