Pórek v alobalu
8 středně silných pórků, 2 stroužky česneku, 80 g tuku, sůl
Z pórku odkrojíme sytě zelené části a necháme si pro zapečení jen ty bílé. Podélně je nařízneme, z bílé části necháme alespoň 5 centimetrů v celku. Česnek prolisujeme (pro lepší chuť je dobré ho místo lisování utřít špičkou nože se solí) do tuku pokojové teploty, lehce posolíme (pokud máme třený se solí, tak tento krok samozřejmě můžeme vynechat), promícháme a vetřeme do pórku. Do alobalu zabalíme vždy dva pórky, obal velmi pečlivě uzavřeme tak, aby šťáva nemohla unikat a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut. Můžeme jako teplý předkrm, ale je to také vhodné bezmasé samostatné jídlo, ke kterému se hodí jako příloha tmavý chléb a máslo.
Další recepty obsahující: pórek
Ochutnáno 816 x
