Kuchařka – Recepty

500 gramů těsta na pirohy, 750 gramů brambor, 250 gramů tvarohu, 2 cibule, pepř, sůl, máslo

Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme  trochu vychladnout. Cibuli oloupeme, nakrájíme a na másle osmažíme. Tvvaroh a brambory spolu s cibulí rozmačkáme na hladkou hmotu, kterou opepříme a osolíme. Náplň nakládáme na krožky vykrojené z těsta, velmi pečlivě slepíme pirohy a vkládáme je do osolené vroucí vody. Zamícháme, přikryjeme a když vyplavou na povrch tak je po dvou a půl minutách vylovíme. Ruské pirohy podáváme polité rozpuštěným máslem, nebo osmahlým na kostičky nakrájeným špekem a případně ještě se zakysanou smetanou.

Další recepty obsahující: pirohy

přidat k oblíbeným

Ochutnáno 1,031 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Těstoviny. Můžete přidat svůj komentář.