Salát ke steakům

1 sklenka octa balsamico, 1/2 sklenky medu, 2 lžíce hořčice, 2 stroužky česneku, 3 sklenice oleje, 2 velká rajčata, 2 velké cibule, 1/2 sklenice plísňového sýra typu niva, sůl, pepř

Ocet, hořčici, med a utřený česnek pečlivě rozmixujeme a pak za stálého mixování postupně přidáváme olej až vznikne kompaktní zálivka. Rajčata a cibule nakrájíme na hrubé plátky, které na střídačku uložíme na dvou talířích, poprášíme je solí, pepřem, posypeme plísňovým sýrem a zalijeme zálivkou.

Leave a Reply