Kuchařka – Recepty

1,5 kilogramu skopového masa, 450 gramů fazolí, 1 česnek, sádlo nebo olej, 3 cibule, majoránka, pepř, sůl

Fazole přebereme, opláchneme a namočíme přes noc do studené převařené vody. Skopové si nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a promícháme s utřeným česnekem. V hrnci si rozpálíme sádlo, na něm dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme okořeněné skopové a podusíme je do hněda. Pak přidáme fazole i s troškou vody, ve které byly namočeny a vše udusíme pod pokličkou do měkka. Na vršek šouletu dáme několik lžic sádla, přikryjeme ho pokličkou a dáme do teplé trouby rozležet.

Další recepty obsahující: fazole

přidat k oblíbeným

Ochutnáno 1,242 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Skopové maso. Můžete přidat svůj komentář.