Sladké brambory

750 gramů sladkých brambor nakrájených na 1cm kostky, 3 lžíce medu, 1 lžička skořice, dvě špetky chilli, 2 lžíce citronové šťávy, 1 nadrobno nasekaná cibule, 2 nadrobno nasekané stroužky česneku, sůl, olej

Polovinu citronové šťávy smícháme s medem, skořicí a chilli. Ve větší pánvi si rozehřejeme olej a za občasného míchání na něm deset minut smažíme sladké brambory. Poté přidáme cibuli, česnek, sůl, zbylou citronovou šťávu a 4 lžíce vody. Dusíme pět minut (přibližně do chvíle kdy začne cibule hnědnout), poté přidáme koření s medem a vše ještě za občasného míchání necelých pět minut povaříme. Sladké bramobry ihned podáváme.

Leave a Reply