Sladké potápky

400 gramů hladké mouky, 300 gramů hery, 6 lžic mléka, 20 gramů cukru, špetka soli, kostka droždí, moučkový cukr, vanilkový cukr

Z mléka, droždí a cukru si uděláme kvásek a pak zaděláme těsto. To zabalíme do mokré utěrky, vložíme do hrnce se studenou vodou tak, aby žádný cíp utěrky nevisel přes okraj hrnce a dáme kynout přes noc do lednice. Pak si vždy z kousku těsta vyválíme válečky, ze kterých pak pleteme malé houstičky nebo je spojíme do kroužků. Upečené potápky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým

Leave a Reply