Slaný masový dort
500 gramů mletého vepřového, cibule, 5 vajec, mléko, 3 lžíce strouhanky, 1/2 sklenky sterilovaného hrášku, 1/2 sklenky kukuřice z konzervy, uvařená mrkev, sůl, pepř, balíček listového těsta
Mleté maso zpracujeme spolu s na drobno nasekanou cibulí, jedním vejcem, mlékem, solí a pepřem. Pak je promícháme s kukuřicí a hráškem a nakrájenou na kostičky uvařenou mrkví. Tři vejce uvaříme na tvrdo a přeřízneme. Polovinu mletého masa vložíme do vymazané dortové formy, uložíme polovičky vajec a přikryjeme zbylým mletým. Pečeme tři čtvrtě hodiny. Pak vylepíme rozmraženým listovým těstem dortovou formu, přidáme maso, přiklopíme plátem listového těsta a po vrchu namažeme rozkvedlaným vajíčkem. Tento masový slaný dort dopečeme ještě přibližně půl hodiny
Ochutnáno 7,065 x
