Sleď smažený ve smetaně
4 větší nasolené filety ze sledě, sklenice smetany, 1 cibule, 1/2 lžíce másla
Filety vymočíme a nakrájíme na menší kousky. Na pánev nalijeme smetanu, vložíme nakrájeného sledě a smažíme na malém plameni 5 – 7 minut až smetana začne žloutnout a houstnout. Cibuli nakrájíme na půlkolečka, osmažíme na másle a obložíme jí sledě už na talířích. Podáváme například s vařeným bramborem.
Ochutnáno 1,004 x
