Sledi s jablíčkem a cibulí
300 gramů sledích filetů, 1 sklenka jogurtu, 2 cibule, 2 kyselejší jablka, citronová šťáva, 100 ml smetany, červená paprika, zelená petrželka, sůl, pepř
Sledě zalijeme jogurtem a odložíme na 3 hodiny do chladu. Jablka oloupeme a nastrouháme. Cibuli a papriku nakrájíme. Sledě slijeme, nakrájíme na kostičky, pokapeme citronovou šťávou a opepříme. Jablko, cibuli a papriku promícháme, přidáme smetanu, dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem a nalijeme na rozložené v misce kousky sleďů. Před podáváním posypeme zelenou petrželkou.
Ochutnáno 872 x
