Smažený sýr
400 gramů sýra (eidam nebo ementál), olej, hladká mouka, 2 vejce, strouhanka, sůl, pepř, mletá sladká paprika, mléko
Sýr nakrájíme na plátky, okořeníme a obalíme v trojobalu (mouka, vejce rozšlehané v mléce osolené a opepřené, strouhanka) a smažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Podáváme například s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou.

Save This Page

November 5th, 2007 at 12:27
moc dobré